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Calienta el aceite en una sartén grande.
Pelar una cebolla y picarla finamente, luego freírla en aceite caliente.
Escurrir los guisantes y enjuagar con un poco de agua y luego agregar sobre las cebollas endurecidas. Agregue suficiente caldo y agua para cubrir los guisantes.
Llevar a ebullición y añadir la hoja de laurel y sazonar con sal y pimienta.
Por separado, las salchichas cortadas en rodajas se fríen en un poco de aceite.
Cuando los guisantes estén listos, agregue el eneldo verde finamente picado.
¡¡Buen apetito!!
