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Tarta de Fresas

Tarta de Fresas


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Primero mezcle la harina con el polvo de hornear y el azúcar. Agrega el huevo y la mantequilla fría y mezcla a mano. El resultado será una masa desmenuzable, no bien unida.

Empapele una forma de tarta rectangular o una forma redonda con papel de hornear. Pon 1/3 de la composición y presiona con los dedos en la parte inferior del formulario, pero levanta aprox. 1 cm y la crema de fresa no debe correr en las paredes del formulario.

Corta las fresas por la mitad, añade el azúcar y ponlas al fuego unos 10 minutos. Escurre la mitad del jugo de fresa y agrega una cucharada de harina sobre las fresas. Remover y dejar al fuego otros 2-3 minutos.

Poner las fresas en forma de tarta, espolvorear el resto de la masa (para mí fue un poco) y meter al horno precalentado durante 25-30 minutos.

Dejar reposar durante 10-15 minutos en el horno a fuego alto. ¡Buen apetito!



Tarta de Fresas

A quien no le gusta fresas?! Creo que (casi) nos gusta a todos, en mayor o menor medida. Creo que ya sabes que a mí, personalmente, me gusta mucho y he hablado en el pasado en este blog sobre mi amor por esta maravillosa fruta. Sobre eso Recuerdo el verano, la infancia y los tiempos en los que no tenía preocupaciones. Y como siempre trato de incorporar fresas a los postres, siempre que puedo. ¿Qué podría ser mejor que unas fresas frescas? ¡Una tarta de fresas ideal para el verano! & # 128578

En mi opinión, las fresas son tan sabrosas y versátiles que se pueden incluir en multitud de postres diferentes. De helado y hasta batidos, pasteles y galletas, las fresas tienen un aroma tan rico que siempre aportan un extra de dulzura y textura. Además, ¡vienen con multitud de beneficios nutricionales!

Quizás recuerdes que hemos hablado de los beneficios de comer fresas en el pasado, pero no puedo evitar volver a decirte: ¡las fresas son muy buenas para la salud! Están llenos de antioxidantes, vitaminas y minerales. Ayudan a reducir la presión arterial y a prevenir el cáncer. También son una muy buena fuente de manganeso y potasio, los cuales ayudan al cuerpo a funcionar correctamente.

La muy bonita forma de las fresas (en forma de corazón) nos da una pista de otro beneficio: sí, ¡también son buenas para la salud del corazón! Dicho esto, creo que cada uno de nosotros querrá incluir más fresas en nuestra dieta después de leer estas líneas. Eso, por supuesto, si no eres alérgico a las fresas, ¡qué lástima!

Entonces, si tienes la suerte de no ser alérgico a las fresas, te recomiendo encarecidamente usarlas en esta tarta de fresas, perfecta para el verano. Porque, ¿qué podría ser mejor que una hermosa tarta que también es muy fácil de hacer? ¡Casi nada!

Pensé en aprovechar la temporada de las fresas y usarlas en un postre muy sencillo y muy sabroso, que impresionará a todos los que lo prueben. Sé que la masa agria es un tema "lemquotemut" de mucha gente porque puede considerarse difícil de hacer, pero créanme cuando les digo que no hay nada que temer!

Hacer una masa agria puede ser una cosa muy fácil y un buen ejercicio, sobre todo si prestas atención a todos los pasos a seguir. Y si tienes miedo de hornear, pero aún quieres preparar algo en casa en lugar de tomar un pastel de la masa, entonces puedes usar la masa en el supermercado. Entonces, tienes 50-50 años y obtendrás un poco de ayuda y el comercio de ldquodin y rdquo, pero prepararás tu propio relleno, sabroso y saludable.

Las fresas son deliciosas en muchas combinaciones diferentes, por lo que encajarán perfectamente en muchos tipos de tartas. ir muy bueno con vainilla, para un aroma más sutil. Realmente voy y mejor con chocolate si quieres un postre delicioso y ndash porque, seamos sinceros, si alguna vez has probado las fresas glaseadas con chocolate o al menos has puesto putina nutella en una rebanada de pan y luego unas rebanadas de pescado fresa, ¡y luego descubrió que el chocolate y las fresas son una combinación del Cielo en la Tierra! & # 128578

Y, por supuesto, no olvidemos el clásico postre. inglés y americano & ndash crema batida de fresa & ndash otra buena versión agria! Y, por último, si tanto te gustan las fresas, puedes hacer una tarta con relleno de fresas y fresas frescas encima. Porque una crema de fresa va bien con fresas, ¿no? Si opta por esta combinación, obtendrá una hermosa tarta rosa, llena de fruta fresca. ¡¿A quién no le encantaría que lo mimen ?!

No importa qué tipo de tarta elijas, una cosa es segura: el resultado será simplemente extraordinario. Las fresas son un aroma con el que es muy fácil trabajar y que se adapta a muchas cosas. ¡Así que les insto a que tengan coraje y traten de experimentar tanto como sea posible! Sin embargo, te recomiendo que pruebes esta receta de tarta de fresa vegana / en ayunas, que es bastante saludable, te lo prometo. También puedes prepararlo para alguien que sea intolerante a la lactosa (o para ti, si tienes esta sensibilidad), considerando que no tiene leche en la composición, ¡seguro que lo agradecerás!

En conclusión, espero haber despertado tu curiosidad al menos un poco. Porque, bueno, no tienes que ayunar o seguir una dieta vegana para probar un postre vegano, ¿verdad? ¡Puede que te sorprenda y te guste incluso más que una receta clásica!

Dicho esto, si tienes algunas fresas frescas a la mano, espero que pruebes esta tarta de fresas. Si no es así, corra al mercado más cercano y ¡manos a la obra!

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Tarta de hojaldre con queso dulce o urda e higos

PASTEL DE YOGUR Y FRUTA & # 8211 Recetas Todo tipo de postres de mango, recetas de. Un bizcocho de cerezas ligero y rápido. Puede apetito- gina & # 8211 brade & # 8211 tarta -con-masa-deshilachada-y-fresas. También puede utilizar otras bayas, según sus preferencias. Tiene más fruta que masa. Mi abuela hizo mi pastel todo el verano cambiándose. PASTEL DE QUESO SIN HORNEAR CON BAYAS Y ABEJAS.

Tarta o empanada con queso, leurda o ajetes y espárragos, es una receta primaveral sumamente sencilla. Receta casera: Mini Tartas de Frutas Cocinar, Postres, Recetas, Tartas. Puede utilizar cualquier otra fruta: albaricoques, cerezas, manzanas.

Lavandería, Ginebra, Lugares, Hogar. Membrillo o gelatina de frutas natural, una receta de mermelada que se puede hacer con manzanas, peras, membrillos. Recetas de Postres, Postres, Tartas, Cocina. Receta Cozonac con frutos secos del Recetario, Productos de panadería.

Sobre todo cuando hablamos de un helado de frutas de temporada.


Tarta de frutas

Tarta de frutas. Con masa tierna, crema de vainilla y fruta es un postre atractivo, refrescante, delicioso y sabroso. Para esta tarta con fruta y crema de vainilla, podemos utilizar cualquier fruta fresca de temporada o incluso fruta en compota y se puede decorar de muchas formas. La receta de la tarta de frutas no es nada complicada y cualquier persona puede prepararla. ¡Te invito a probar esta receta!

Ingredientes para la masa de tarta de frutas:

  • 300 g de harina
  • 150 g de mantequilla
  • 2 yemas crudas
  • 70 g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • una pizca de sal.

Ingredientes de la crema de vainilla:

  • 450 ml de leche
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de harina
  • 4 yemas
  • 3 sobres de azúcar de vainilla
  • sal.

Ingredientes de decoración de tarta:

  • 125 g de frambuesas
  • 350 g de fresas
  • 3 piezas de kiwi
  • 200 g de melocotones de compota (5-6 piezas)
  • un sobre transparente para tarta de gelatina.

Preparación de la masa de tarta de frutas:

En un bol ponemos la harina, la mantequilla, el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla y mezclamos bien.Cuando esté uniforme añadir las yemas y mezclar. Si no se pega podemos poner 1-2 cucharaditas de agua fría.Hacemos una bola, la envolvemos en film transparente y la metemos en el frigorífico durante 30 minutos.Mientras la masa se quede en la nevera, nosotros nos encargaremos de la crema de vainilla.

Preparación de crema de vainilla:

Calentar la leche en un cazo (no dejar que hierva). En un bol ponemos las yemas y el azúcar y con ayuda de la batidora (también podemos usar la diana, pero tarda más) dada a menor velocidad las mezclaremos hasta que se derrita el azúcar.Poco a poco añadimos la harina y con ayuda del batidor la iremos incorporando.Agrega leche caliente sobre la composición (no hervida) poco a poco y mezcla bien hasta que la composición se vuelva fluida y termine toda la leche.Poner la composición de nuevo en la olla, junto con el azúcar de vainilla y dejar hervir a fuego lento y mezclar para que no se pegue. Déjalo hervir a fuego lento unos minutos (5 minutos) para cocer la harina en él y revuelve para que no se queme y se pegue, después de que hierva apaga el fuego, revuelve de vez en cuando. enfriar, para que no se pele por encima.Pasados ​​los 30 minutos nos encargaremos de la masa de tarta. Mientras tanto, no olvides agregar la crema de vez en cuando, obtenemos una masa uniforme y lo suficientemente grande como para llegar a la bandeja. Lo colocamos en la bandeja de tarta con un diámetro de 26 cm.Cortamos la masa y el papel que sobra, usamos el exceso de masa para espesar el borde de la tarta y lo colocamos lo más uniformemente posible a mano. Debería verse como en la imagen de abajo. Con ayuda de un tenedor hacemos agujeros en la masa, si no lo hacemos se hinchará en el horno.Ponga la masa de tarta en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.Decoración tarta:

En forma de tarta, ponemos la crema de vainilla y luego colocamos las frutas según la imaginación de todos. Encima puedes poner cualquier fruta que te guste o tengas a mano.

Pongo frambuesas en el borde, luego kiwi, melocotones en compota, kiwi y fresas. Al final puse tarta de gelatina encima.

Complejidad Tiempo de preparación Nr. porciones
bajo 1 hora y 30 minutos 8 porciones

¡BUEN APETITO!

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Tarta de fresa con pistachos de Simona Callas

Creo que a todo el mundo le encantan las fresas. Yo, por mi parte, los amo tanto que este año decidí establecer mi propia plantación de fresas, en la pequeña parcela de tierra que compré en el condado de Argeş, en las tierras donde crecí. Y, si tienes curiosidad por conocer detalles y ver fotos, te invito a la página de facebook La Ferma Dulce .

Las fresas también son la fruta favorita de mi familia, junto con los pistachos y las tartas, así que pensé en un postre que los uniría a todos. Así apareció esta maravillosa Tarta de Fresas y Pistachos. Rellena con una fina crema de chocolate y pistachos, con una delicada mousse de fresa, rica en pistachos fritos y fresas frescas, esta tarta es un manjar culinario difícil de rechazar. Con una textura excepcional y un sabor divino, este postre ennoblece el concepto de "tarta" y lo lleva a otro nivel. Te recomiendo de todo corazón que lo pruebes y te garantizo que acertarás.

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Método de preparación

Tarta de nata y fresa

Masa: ponga harina, mantequilla y azúcar en polvo en la olla del procesador de alimentos y enciéndalo.

Tarta de nata y fresa

Con nosotros ahora es la temporada de fresas y aproveché para hacer una tarta de fresas. masa


Tarta de chocolate y fresa

Hice una tarta maravillosa de nuevo, esta vez no solo con frutas sino también con una fina crema de chocolate. Y las fresas, aunque todavía no es su temporada, encontré algunas que sabían bien, así que al final me comí un postre exactamente a mi gusto.

También es la segunda receta con la que respondo al desafío Mihaela preparar postres con Azucar verde - el único edulcorante 100% natural, de sabor dulce, similar al azúcar, que no altera su consistencia, sabor ni poder edulcorante al horneado, hervido o congelado.

Y como no quiero que esta cadena termine aquí, la voy a desafiar a su vez. Adina de cartederetete.ro para preparar también dos deliciosos postres con este tipo de edulcorante.

Para Tarta de chocolate y fresa nosotros necesitamos

  • Corteza:
  • 125 gr de mantequilla fría
  • 220-240 gr de harina según la harina utilizada
  • 1 huevo pequeño
  • 1 cucharada de azúcar verde (1-2 cucharadas de azúcar o azúcar morena que suelo poner en general)
  • piel rallada de 1/2 naranja
  • jugo de 1/2 naranja
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • una pizca de sal
  • Para la crema de chocolate
  • 200 ml de nata montada líquida sin azúcar (Pilos de Lidl)
  • 3-4 cucharadas Azucar verde (según lo dulce que te guste, solo pongo 3) (normalmente pongo 6 cucharadas de azúcar en polvo)
  • 200 gr de chocolate negro 55% cacao
  • para decorar: unos 500 gr de fresas

Método de preparación Tarta de chocolate y fresa


Preparación:

Paso 1. Si tienes un procesador de alimentos, coloca todos los ingredientes en la encimera y bate unas cuantas veces hasta que la masa esté lista. Si usa el método tradicional, mezcle la harina, la sal y el azúcar en un tazón grande, luego agregue los cubos de mantequilla fría. Con ambas manos triturar los trozos de mantequilla y mezclarlos con la harina, luego agregar agua y amasar ligeramente. Cuando la masa se desprenda de los dedos significa que está lista.

De momento tienes dos posibilidades. O forma una bola que permanecerá en la nevera durante al menos 30 minutos, o extiende la masa a mano directamente en forma de tarta. Si optas por la primera opción, pasados ​​30 minutos retira la masa, deja que se descongele un poco y luego extiéndela con el rodillo.

El diámetro del círculo formado debe ser aproximadamente 4 cm más grande que el diámetro de la forma de tarta. Pincha la masa con un tenedor de un lugar a otro. Si opta por la segunda opción, deje la masa en la nevera durante al menos 30 minutos, luego sáquela, pinche con un tenedor y métala en el horno. Prefiero la segunda opción, es más fácil de hacer, el resultado es el mismo. Hornee la masa de tarta a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que se dore.

Paso 2. En un bol, mezcla la crema de mascarpone durante unos segundos. En otro bol, usando una batidora, batir la nata montada hasta que endurezca y luego agregarla sobre el mascarpone. Agregue el jugo de lima, la esencia de vainilla (al gusto) y el azúcar en polvo y mezcle hasta que los ingredientes estén suaves. Agrega la crema obtenida por encima de la tarta, distribuye las fresas según tu preferencia y mete la tarta en la nevera. Después de al menos una hora está listo para disfrutar.


Preparación:

Paso 1. Si tienes un procesador de alimentos, coloca todos los ingredientes en la encimera y bate unas cuantas veces hasta que la masa esté lista. Si usa el método tradicional, mezcle la harina, la sal y el azúcar en un tazón grande, luego agregue los cubos de mantequilla fría. Con ambas manos triturar los trozos de mantequilla y mezclarlos con la harina, luego agregar agua y amasar ligeramente. Cuando la masa se desprenda de los dedos significa que está lista.

De momento tienes dos posibilidades. O forma una bola que permanecerá en la nevera durante al menos 30 minutos, o extiende la masa a mano directamente en forma de tarta. Si optas por la primera opción, pasados ​​30 minutos retira la masa, deja que se descongele un poco y luego extiéndela con el rodillo.

El diámetro del círculo formado debe ser aproximadamente 4 cm más grande que el diámetro de la forma de tarta. Pincha la masa con un tenedor de un lugar a otro. Si opta por la segunda opción, deje la masa en la nevera durante al menos 30 minutos, luego sáquela, pinche con un tenedor y métala en el horno. Prefiero la segunda opción, es más fácil de hacer, el resultado es el mismo. Hornee la masa de tarta a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que se dore.

Paso 2. En un bol, mezcla la crema de mascarpone durante unos segundos. En otro bol, usando una batidora, batir la nata montada hasta que endurezca y luego agregarla sobre el mascarpone. Agregue el jugo de lima, la esencia de vainilla (al gusto) y el azúcar en polvo y mezcle hasta que los ingredientes estén suaves. Agrega la crema obtenida por encima de la tarta, distribuye las fresas según tu preferencia y mete la tarta en la nevera. Después de al menos una hora está listo para disfrutar.


Tarta de Fresas

1 masa tarta, semipreparada
3/4 taza de agua
3 cucharadas de maicena
2 tazas de fresas en rodajas
3/4 taza de azúcar granulada
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
4 tazas de fresas enteras, bien limpias, lavadas y sin rabo
crema batida o helado, opcional

Método de preparación:

1. Hornee la masa de tarta, siguiendo las instrucciones del paquete; antes de poner la masa en el horno, pique varias veces con un tenedor.
2. Mientras se hornea la masa, prepara el almíbar de fresa. En un bol, mezcla el agua con la maicena reservada. Coloca las rodajas de fresa en una sartén de teflón de tamaño mediano y tritúralas con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega el azúcar y mezcla bien. Ponga la olla a fuego medio, revuelva con frecuencia y déjela hervir hasta que la mezcla comience a hervir un poco. Agrega gradualmente la mezcla de maicena y agua sobre la salsa de fresa. Hervir todo a fuego lento hasta que la salsa espese, revolviendo constantemente (unos 5 minutos). Deja que la salsa se enfríe.
3. Coloque las fresas enteras en la masa tarta horneada y enfriada.
4. Vierta la salsa de fresa uniformemente sobre la fruta.
5. Deje enfriar la tarta durante varias horas antes de servir.
6. Sirve cada rebanada de postre con crema batida o helado, según tus preferencias.

Se obtienen 8 porciones.
Información nutricional / porción: 222 calorías 2 g de proteína 40 g de carbohidratos 6,4 g de grasa 1,5 g de grasa saturada 0 g de colesterol 3 g de fibra 147 mg de sodio. Calorías grasas: 26%.



Comentarios:

  1. Fionan

    Tema incomparable, realmente me gusta :)

  2. Serban

    Estás cometiendo un error. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM.

  3. Kazicage

    ¡Es verdad! Gran idea, estoy de acuerdo contigo.

  4. Roshin

    UUUUUUUUUUUI ........... esto es lo que están construyendo los chicos))))



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