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Ingredientes
- 8 chuletas de lomo de cordero (alrededor de 2 1/2 libras)
- 2 a 3 cucharadas de pasta de curry rojo
- 1 taza de pepino pelado, sin semillas, cortado en cubitos
- 3 cucharadas de menta fresca picada
Preparación de recetas
Prepare la barbacoa (fuego medio-alto) o precaliente el asador. Unte el cordero por todos lados con pasta de curry. Deje reposar 15 minutos.
Tostar las semillas de comino en una sartén pequeña a fuego medio durante 1 minuto. Coloque las semillas en una bolsa de plástico con cierre; tritúrelos con un rodillo. Mezcle el comino, el yogur, el pepino y la menta en un tazón pequeño.
Ase o ase las chuletas de cordero hasta que estén carbonizadas por fuera y rosadas por dentro, aproximadamente 3 minutos por lado. Sirva con salsa de pepino y menta a un lado.
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Todavía hay algunas deficiencias
Soy definitivo, lo siento, pero no se acerca absolutamente a mí.
la Riposte, el signo del espíritu :)
Maybe there is a mistake?
Se cumple, la frase admirable
Sorprendente pero cierto. Su recurso es caro. Al menos en su propia subasta podría venderse por un buen dinero.