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Bocaditos de masa de galleta vegana tarta de cereza cubierta de chocolate

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Preparación de bolas de masa para galletas:
Línea
un cuarto de bandeja para hornear o un plato grande con papel pergamino. Dejar de lado.
Haz la harina de avena: Agregue la avena a la antigua a una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad. Licue hasta que la avena se descomponga en una consistencia fina similar a la harina. Dejar de lado.
Mide los ingredientes restantes. Dejar de lado.

Mezclar la "masa para galletas": Agregue la harina de avena, el coco sin azúcar, el tahini, el jarabe de arce puro, el extracto puro de vainilla y la sal kosher en un tazón grande para mezclar. Use una cuchara de madera o una espátula para revolver hasta que se combinen y se incorporen bien en una masa suave para galletas. Agregue las cerezas agrias secas de Montmorency y cualquier otra mezcla, según desee. Revuelva hasta que las mezclas se dispersen uniformemente por toda la masa para galletas. (Me gusta usar mi batidora de pie para este paso, aunque no es totalmente necesario. ¡Una cuchara de madera y un poco de grasa para los codos servirán!)

Estirar las picaduras de masa para galletas: Divida la masa en bolas del tamaño de una cucharada. La masa puede estar blanda en este punto, ¡eso está totalmente bien! Transfiera las bolas a la bandeja para hornear preparada. Una vez que todas las mordidas de masa para galletas estén enrolladas, coloque la bandeja para hornear en el congelador para que se asiente durante 5-10 minutos.

Haz la cobertura de chocolate negro: Mientras tanto, mientras la masa para galletas se asienta en el congelador, prepare la cobertura de chocolate amargo. Agregue el chocolate amargo y el aceite de coco picados a un tazón mediano apto para microondas. Microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo bien entre intervalos, hasta que el chocolate esté completamente derretido y la mezcla esté suave.

Cubra las picaduras de masa para galletas con chocolate: Retire las picaduras de masa para galletas del congelador. (Si su masa estaba un poco blanda cuando la extendió, ahora es un buen momento para enrollarlas en bolas de formas agradables, como desee). Trabajando una por una, agregue un bocado de masa de galleta en la cobertura de chocolate amargo preparada. Cubra el bocado de masa para galletas, sacuda el exceso de chocolate y transfiéralo a la bandeja para hornear. Repita con las bolas de masa de galletas restantes. Una vez que esté completo, coloque la bandeja para hornear en el congelador para dejar que el chocolate se asiente durante otros 5-10 minutos. ¡Disfrutar!


Bocaditos de masa de galleta vegana

¡Bocaditos de masa de galletas veganos de 7 ingredientes! Estas bolas de masa para galletas con chispas de chocolate no tienen grano, gluten ni aceite agregado. Se puede preparar sin azúcar. Receta vegana paleo sin gluten sin cereales. Ir a la receta

Su verano, días largos, eso significa tiempos más largos al aire libre. Y entre toda la actividad, necesitamos bocadillos divertidos que sepan a masa de galleta (¡cierto!) Y que también sean picaduras de energía.

Estas bolas fudgy de nueces son solo eso. ¡Lleno de todas las cosas buenas, solo unos pocos ingredientes y sabe a masa saludable para galletas con chispas de chocolate! Los anacardos y el coco se procesan para hacer una buena base neutra. Luego se agregan dátiles, sabores y, por supuesto, algunas chispas de chocolate. Puede rociarlos con un poco de chocolate derretido para obtener chocolate adicional o enrollar en semillas.


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Comentarios:

  1. Doushicage

    ¡No tome en una cabeza!

  2. Badal

    Este es el tema simplemente incomparable :)



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