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Cócteles que una madre podría amar

Cócteles que una madre podría amar


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Olvídese de las flores y los bombones; El Día de la Madre tiene que ver con el brunch. Si bien las mimosas y los Bloody Marys son nuestras bebidas estándar para la comida, tu mamá se merece algo realmente especial el domingo.

Sugerimos preparar un cóctel refrescante, afrutado y delicioso y, naturalmente, rosado. Por lo tanto, elija una botella de vino rosado, ya que el vino de cuerpo ligero es el complemento perfecto para un trago de primavera y se puede usar de varias maneras.

Funciona muy bien en lugar de vino tinto en una sangría, y un rosado espumoso es sabroso en un Bellini o French 75. También obtuvimos tres recetas originales de algunos excelentes bartenders de todo el país.

La mixóloga Steva Casey se especializa en brebajes de temporada en el restaurante Veranda on Highland de Birmingham, Alabama. Y su Le Mot Juste inspirado en Madame Bovary es una creación poderosa pero delicada que presenta rosados ​​espumosos, coñac, Dubonnet y el amaro Ramazzotti italiano.

O prepara el gaseoso Mother's Blush con infusión de fresa (en la foto de arriba) del bartender estrella y colaboradora frecuente de Liquor.com Charlotte Voisey, que pide Lillet Rosé, una versión del histórico aperitivo francés.

Y si a tu mamá le encantan los cócteles, le encantará el Cocchi Americano Rosa, un elixir que se lanzó por primera vez en enero y ahora se está extendiendo por los EE. UU. Combina un amargor botánico parecido al del vermú con el carácter afrutado del rosado. Pruébelo en la bahía de Ha Long desde el nuevo spot neoyorquino L'Amant.

No importa qué bebida decidas preparar, tu mamá tendrá un día animado. ¡Salud!

Haga clic aquí para ver las recetas de cócteles para el Día de la Madre.

Esta historia se publicó originalmente en Liquor Style Icons. Para más historias como esta únete a Liquor.com y bebe mejor. Además, por tiempo limitado obtén Cómo tomar un cóctel en 2013, un libro de recetas de cócteles - ¡gratis! Únete ahora.


Receta de cóctel sin alcohol Cherry Shirley Temple

Esta Receta de cóctel sin alcohol Cherry Shirley Temple es una bebida mixta sin alcohol fácil y refrescante perfecta para vacaciones y fiestas.

Esta publicación contiene algunos enlaces de afiliados para su conveniencia. Recibimos una comisión si las compras se realizan a través de nuestros enlaces a minoristas. Haga clic aquí para leer nuestra política de divulgación completa.

Incluso si sirve bebidas con alcohol durante los días festivos y las fiestas, creemos que es imprescindible tener una bebida especial & # 8211 sin alcohol & # 8212 a mano. Especialmente si hay niños que asisten, mujeres embarazadas o cualquier persona que prefiera un cóctel sin alcohol sin alcohol. Esta receta de cóctel sin alcohol Cherry Shirley Temple es una elección perfecta.

¡Esta bebida mezclada sin alcohol es extremadamente fácil de mezclar! Creemos que es perfecto para sus vacaciones de Pascua, pero el hermoso color rojo lo hace ideal para servir en Navidad, San Valentín y el Día de San Valentín o el 4 de julio. Esta bebida también es ideal para el brunch del Día de la Madre, las despedidas de soltera o, especialmente, las baby showers.

Para hacer esta receta de Cherry Shirley Temple Mocktail, solo necesitarás unos pocos ingredientes: refresco de lima-limón, Sparkling Ice Cherry Limeade, jarabe simple (hazlo tú mismo o compra una botella prefabricada), un frasco de cerezas marrasquino (Necesitarás las cerezas y un poco del almíbar del frasco) y hielo. Si quieres darle una guarnición, te recomendamos una ramita de menta.

Para servir, recomendamos usar su vaso de vidrio transparente favorito. Las hermosas gafas que ves en estas fotos son de Target. Son los vasos estriados de Hearth & amp Hand ™ con Magnolia & # 8212 la marca de Chip & amp Joanna Gaines. Aren & # 8217t son maravillosos. Estos vasos contienen alrededor de 7 onzas.

Aquí está la receta completa, lista para imprimir. Si le gusta esta receta, nos encantaría su apoyo compartiendo esta receta en Facebook con su familia y amigos o colocándola en Pinterest. ¡Disfrutar!


Bebidas literarias: 10 escritores de ficción famosos y sus cócteles

Recientemente me encontré con un artículo de NPR de 2006 sobre escritores de ficción famosos y sus bebidas exclusivas, lo que me envió por un agujero de conejo mirando hacia atrás en la historia de esta pareja. En celebración de Semana del cóctel en The Kitchn, aquí hay 10 escritores y los brebajes borrachos que bebieron y sobre los que escribieron.

Ernest Hemingway: El Mojito - Hemingway está asociado con una serie de cócteles (después de todo, era un gran bebedor), pero ninguno más que el Mojito. Según Hemingway & amp Bailey's Bartending Guide, el mojito se inventó en La Bodeguita del Medio en La Habana, Cuba, donde Hemingway los bebió.

Publicación de Kitchn: Mojitos de té verde helado

“Mi mojito en la Bodeguita del Medio y mi daiquiri en el Floridita”. - Ernest Hemingway, cita firmada colgada en la pared de La Bodeguita del Medio en La Habana, Cuba
William Faulkner: The Mint Julep - La receta Mint Julep de Faulkner, como se ve en Rowan Oak, la finca donde William Faulkner vivió desde 1930 hasta su muerte en 1962, consistía en whisky, 1 cucharadita de azúcar, hielo y una o dos ramitas de menta triturada, servidas en una taza de metal. .

Publicación de Kitchn: Mint Juleps para el Día del Derby de Kentucky

"No es nada. Tengo whisky que no cura". - William Faulkner
F. Scott Fitzgerald: El Gin Rickey - Se rumorea que la pasión de Fitzgerald por la ginebra provenía de su creencia de que no se podía detectar en su aliento. Tradicionalmente, un rickey se hace con ginebra, pero también se puede hacer con whisky o ron.

Publicación de Kitchn: Cócteles de ginebra olvidados: The Gin Sour, The Fitzgerald, The Aviation & amp The Casino

"Primero tomas un trago, luego el trago toma un trago, luego el trago te lleva a ti". - F. Scott Fitzgerald
Raymond Chandler: El Gimlet - El gimlet no se popularizó en Estados Unidos hasta que el detective de Chandler, Philip Marlowe, lo presentó en El largo adiós.

Publicación de Kitchn: Todo sobre Gimlets

"Un gimlet real es mitad ginebra y mitad jugo de lima de Rose y nada más". - Terry Lennox en Raymond Chandler's El largo adiós
Ian Fleming: La Vesper Martini - En la serie Bond de Fleming, la Vesper Martini es la primera bebida que Bond pide, y la única vez que la pide. El Vesper se diferencia del cóctel de elección estándar de Bond, el martini, en que utiliza tanto ginebra como vodka. Bond sería conocido más tarde por pedir martinis de vodka. (Nota al margen interesante: en total, Bond pide 19 martinis de vodka y 16 martinis de ginebra a lo largo de las novelas y cuentos de Fleming).

Publicación de Kitchn: Directamente: Lillet Blanc y James Bond Casino Royale (también conocido como "Vesper") Martinis

“Un martini seco… Uno. En una copa de champán profunda ... Un momento. Tres medidas de Gordon, una de vodka y media medida de Kina Lillet. Agítelo muy bien hasta que esté helado, luego agregue una rodaja grande y fina de cáscara de limón. ¿Entiendo?" - James Bond
Truman Capote: el destornillador - Se dice que Capote llamó el destornillador, hecho con vodka, jugo de naranja y rodajas de naranja, "mi bebida de naranja".

Publicación de Kitchn: 7 cócteles cítricos súper simples

"En esta profesión es un largo camino entre tragos". - Truman Capote
John Steinbeck: El Jack Rose - También conocido como "Jersey Lightning", el Jack Rose es para "el bebedor de brandy que también es un campeón de la clase trabajadora", según Hemingway & amp Bailey's Bartending Guide. Era la bebida favorita de Steinbeck.

Publicación de Kitchn: Agite el invierno con un cóctel Jack Rose

“Siempre he vivido violentamente, he bebido mucho, he comido demasiado o no he comido nada, he dormido las veinticuatro horas del día o he perdido dos noches de sueño, he trabajado demasiado y he estado demasiado tiempo en la gloria, o he estado babeando durante un tiempo en total pereza. Levanté, tiré, corté, trepé, hice el amor con alegría y tomé mi resaca como una consecuencia, no como un castigo ". - John Steinbeck en Viaja con Charley
Jack Kerouac: La Margarita - Se dice que Kerouac desarrolló el gusto por las margaritas durante uno de sus muchos viajes por México, un país y una cultura que amaba.

Publicación de Kitchn: Todo sobre las margaritas

"No bebas para emborracharte. Bebe para disfrutar de la vida ". - Jack Kerouac
Tennessee Williams: El Ramos Gin Fizz - ¿Eres de Nueva Orleans? Aparentemente, la gente todavía bebe este famoso cóctel sureño en honor a Williams. La bebida apareció muchas veces en sus escritos. La receta estándar contiene huevo, crema, jugo de limón y lima, azúcar, ginebra (por supuesto) y un poco de agua con gas de flor de naranja.

Publicación de Kitchn: Ramos Gin Fizz y Dead Reckoning (1947)


20 recetas de cócteles que todo hombre debería saber hacer

Entonces, ¿estás buscando una nueva bebida clásica para hacer en casa este fin de semana con la bebida y los ingredientes en tu carrito de la barra? Sí, lo entendemos, por eso reunimos esta colección de 20 recetas de cócteles de la Los mejores cócteles del mundo: 500 bebidas exclusivas de los mejores bares y camareros del mundo por Tom Sandham.

Las 27 mejores cervezas que realmente puede comprar en una tienda de comestibles local

Trabaja en nuestra lista y aprenderás cómo hacer un Bloody Mary que elevará automáticamente tu brunch. Podrás preparar un mojito que a todos les encantará. Incluso empezarás a relajarte con un simple, pero perfecto, gin martini al final de la semana, porque ... bueno, ¿por qué no?

Los 50 mejores whiskies del mundo

Recuerda, son las 5 en punto algun lado—Haga clic para comenzar con algunas de nuestras recetas de cócteles favoritas.

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Receta clásica de mimosa

¡Aprende a hacer mimosas en casa con esta sencilla receta! Estos cócteles fáciles de 2 ingredientes están garantizados para ser la estrella de su próximo brunch.

Si organizo un brunch para una ocasión especial, puede apostar que habrá mimosas en el menú. Ligeros, frescos y festivos, son perfectos para celebrar todo, desde el Día de la Madre hasta Navidad. Con los cítricos en temporada alta y el Año Nuevo & # 8217 a la vuelta de la esquina, pensé que ahora sería un buen momento para compartir mi receta clásica de mimosa. Ya sea que lo haga para un brunch de Año Nuevo & # 8217s, cualquier reunión festiva o una mañana de fin de semana perezosa, espero que lo disfrute. ¡Salud, amigos!

Cómo hacer mimosas

Hacer una mimosa no podría ser más simple, ya que solo requiere 2 ingredientes básicos: enfriado vino espumoso y jugo de naranja. ¡Eso es todo! Para este cóctel, ni siquiera necesitas hielo. De hecho, para obtener los mejores resultados, debe evitar su uso, ya que diluirá y disminuirá la carbonatación del vino. Para un cóctel burbujeante realmente frío, enfríe el vino y el jugo de naranja la noche antes de que planee hacer mimosas.

Cuando esté listo para servir, vierta el vino en una copa de champán inclinada, dejándola correr por el interior de la copa para evitar perder la carbonatación. Cubra el vino con el jugo de naranja, pruebe y ajuste, ¡y disfrute!

Me gusta usar una proporción 50/50 de vino espumoso seco y jugo de naranja en mis mimosas, pero asegúrese de probar y ajustar su bebida a su gusto. Puede preferir hasta 2 partes de vino espumoso a 1 parte de jugo de naranja, o lo contrario si le gusta un cóctel con menos alcohol.

Consejos de recetas de mimosa

  • Rompe las copas de champán. Las copas de champán están diseñadas para preservar la carbonatación, por lo que su uso hará que sus bebidas tengan más burbujas. Si no los tiene, las copas de vino son su siguiente mejor opción.
  • Enfríe sus vasos. Como dije anteriormente, no desea agregar hielo aquí, ya que hará que los cócteles se aplanen más rápido. Si desea que su mimosa esté muy fría, enfríe sus vasos con anticipación junto con el vino espumoso y el jugo de naranja.
  • Sáltate la pulpa. ¡A nadie le gusta una mimosa pulposa! Para cócteles suaves y burbujeantes, elija jugo de naranja sin pulpa. Si prefiere exprimir el suyo, exprímalo y cuele con anticipación. Luego, enfríelo antes de mezclar sus bebidas.
  • Mezclar. Esta receta de mimosa es simple y flexible, así que siéntete libre de jugar con ella. Intente cambiar el jugo de naranja normal por jugo de naranja sanguina, o use jugo de fruta fresca diferente por completo. El jugo de arándano, la sidra de manzana, el jugo de toronja o el jugo de granada serían excelentes opciones. También puede agregar un chorrito de licor de naranja, como Grand Marnier, para un sabor a naranja más fuerte. Un poco vale mucho aquí & # 8211 comience con una proporción de 4: 1 de jugo de naranja a licor.

Más recetas de brunch favoritas

¡Cualquier comida de brunch va bien con una mimosa! Echa un vistazo a mis 60 mejores recetas de brunch para ver una gran cantidad de ideas dulces y saladas, o prueba cualquiera de estas deliciosas recetas:


15 cócteles de limón para hacer durante todo el año

Estos sorbos brillantes y picantes son todo el refrigerio veraniego que necesita.

No es que nunca haya una mala temporada para tomar un delicioso cóctel, pero hay algo más especial en la hora del cóctel en el verano, especialmente con algo refrescante y cítrico en la mano. Ya sea que se esté relajando en el porche o pasando el rato junto a la piscina, estos cócteles de limón le darán una llamada de atención a su paladar justo a tiempo para comenzar el verano.

Ingredientes

2 oz de ginebra seca
1 oz de jugo de limón fresco
.25 oz de jarabe simple
.25 oz Licor 43
.5 oz de aceite de oliva virgen extra
1 clara de huevo fresca
4 cubitos de hielo grandes

Instrucciones

En una coctelera, combine todos los ingredientes, incluido el hielo. Agite hasta que desaparezca la mayor parte del hielo. Colar en una copa de vino sin tallo y servir.

Por Peder Schweigert de Marvel Bar en Minneapolis, MN.

Ingredientes

1.5 oz de tequila Casamigos Blanco
1 oz de jugo de limón fresco
.5 oz de néctar de agave
.25 oz de jugo de jengibre
Pizca de pimienta de cayena
Club de refresco al principio

Instrucciones

Combine todos los ingredientes excepto la pimienta de cayena y la soda en una coctelera sobre hielo. Agite y cuele sobre hielo nuevo en un vaso bajo. Cubra con agua mineral con gas y decore con una pizca de pimienta de cayena.

Ingredientes

.5 oz de Lillet Blanc
.5 oz St. Germain
.5 oz de jarabe de miel (partes iguales de miel y agua combinadas)
75 oz de jugo de limón
3 oz de champán

Instrucciones

Agregue hielo a la coctelera y agite durante 10 segundos. Colar en una copa de champán. Cubra con champán.

Del Paris Club en Chicago

Ingredientes

2 onzas de Singani 63
75 oz de jugo de limón
.75 oz de jarabe simple
8 uvas

Instrucciones

Machacar las uvas. Agregue todos los ingredientes a la coctelera helada y agite vigorosamente. Colar sobre hielo fresco en un vaso bajo. Adorne con uvas enteras.

Por Drew Sweeny de PHD Terrace en Dream Midtown en la ciudad de Nueva York.

Ingredientes

2 oz de vodka Tito & rsquos o ginebra Citadelle
.75 oz de cítricos oleo saccharum *
75 oz de jugo de limón fresco

Instrucciones

Humedece la mitad del borde de una copa de cóctel con un limón y aplica azúcar. Incorpora todos los ingredientes en una coctelera. Rellenar con hielo, tapar la coctelera y agitar hasta que esté bien frío e integrado. Cuele bien en el vaso preparado.

*Citrus Oleo Saccharum

Pele (con la menor cantidad de médula posible) 4 limones, 3 naranjas y 2 toronjas. Mezcle suavemente las cáscaras con medio litro de azúcar, luego deje reposar el azúcar y las cáscaras durante 24 horas. Después de 24 horas, agregue medio litro de agua a temperatura ambiente a la mezcla de azúcar y revuelva hasta que se disuelva, luego cuele para quitar las cáscaras.


Algunos niños en edad preescolar escribieron un libro de cocina y sus recetas son divertidísimas

Con tantos blogs de comida, libros de cocina y tableros de Pinterest, es difícil ser original con tus recetas en estos días. Afortunadamente, un grupo de niños en edad preescolar está demostrando que la creatividad en la cocina todavía es posible.

El usuario de Twitter Jordan Adams compartió algunos fragmentos divertidos y adorables del libro de cocina de la clase de prekínder de su sobrino Ethan, que presenta recetas que los niños en edad preescolar tenían que inventar ellos mismos.

La clase de pre-k de mis sobrinos Ethan hizo un libro de cocina, y todos los niños tuvieron que inventar todas las recetas, mucho mejores de lo que podía haber imaginado. pic.twitter.com/X5d0Sqzw5N

& mdash Jordan Adams (@ JordanKAdams97) 16 de mayo de 2018

No hace falta decir que las recetas lo son. muy imaginativo.

"Ethan’s Eggs", curiosamente, no incluye los huevos como ingrediente, pero la receta sí requiere panqueques, azúcar y Skittles, que aparentemente se pueden comprar en Texas Roadhouse. Y aunque el tiempo de preparación es de una hora completa, el plato solo requiere dos segundos de cocción real.

"Ariana’s Macaroni" también requiere algunos ingredientes interesantes, como manzanas, fresas, juguetes, una mochila y una muñeca.

Afortunadamente, todo solo cuesta alrededor de $ 2 en total.

Las instrucciones de Ariana también son muy detalladas, señalando:

El horno tiene que estar caliente como el fuego ... como una vela ... como para los cumpleaños. Ahora debes decirles a todos que es hora de irse. Y tengo que irme porque voy a una fiesta con piscina. Mi hermana dice: "¿Por qué vas a la piscina?" y digo: "Porque me gusta". Ahora me voy a casa y estoy esperando a que no haga calor y luego mi hermana dice: "¿Por qué haces eso?" es porque soplas los macarrones para que no esté caliente. Necesitas esperar. ¡Ahora está hecho!

La receta de "Joe's Tacos" lleva a los lectores a un viaje, ya que cambia a una comida diferente completamente en las instrucciones.

Como afirma repetidamente el niño en edad preescolar, De Verdad ya no quiere hacer tacos.

Primero, realmente no lo sé, realmente no recuerdo nada. ¿Puedo cambiar esto por rollitos cursis? Porque son superfáciles. Solo necesitas 3 cosas, queso blanco, queso amarillo y tortilla. Ya ni siquiera quiero hacer tacos. Ni siquiera sé cómo. Es muy difícil pensar en tacos. Pero puedo hacer rollitos cursis. Son superfáciles. Vienen de Taco Bell. Necesito queso amarillo y no sé dónde comprar el queso blanco. No sé cómo hacer tacos. Los rollitos con queso son mejores porque sé cómo hacerlos. Déjame pensar ... una vez hice un caramelo y se puso marrón. Ya no quiero tacos. Me gustan, pero me gustan más los rollitos con queso. No me gustan los frijoles porque me hacen vomitar. Mi mamá me hizo comer un burrito una vez con frijoles y vomité. Espera ... sé cómo hacer sandía, es fácil ... solo compra la sandía y cómela.

Y luego, por supuesto, está "Sebastian's Pancakes", que contiene un solo ingrediente: sal. Sebastián también incluyó un recordatorio importante sobre los platos.

Adams le dijo al HuffPost que se encontró con el libro de cocina en la casa de su hermana a principios de este mes. La clase de Ethan había compilado las recetas como un proyecto de regalo del Día de la Madre y cada niño trajo una a casa.

“Cuando comencé a leerlo, comencé a reírme de lo tontas que eran algunas de las recetas. Pensé para mis adentros: 'Maldita sea, esto es algo de oro para la comedia' ”, recordó Adams. "Como, solo los niños podían pensar en estas respuestas".

El orgulloso tío dijo que su favorito personal es, por supuesto, la receta de huevo de Ethan.

El tuit de Adams recibió casi 180.000 me gusta y más de 73.000 retweets. Le dijo al HuffPost que quiere que la creatividad de los niños traiga alegría a los demás.

“Todo lo que espero es que la gente sonríe después de leer esto. Los niños son tan divertidos y sus pensamientos son tan puros que así es como se les ocurren respuestas tan divertidas e imaginativas ”, dijo. "Pero sí, en general, solo espero que la gente se ría y sonríe y haga que su día sea un poco mejor".


El Moscow Mule es uno de los cócteles más deliciosos, en mi humilde opinión, y la adición de fresas solo lo mejora. Esta receta de fresa Moscow Mule está a punto de convertirse en mi nuevo alimento básico. Al usar las fresas y el jarabe de crema de Six Barrel Soda y jarabe de ginger ale, terminas con una delicia verdaderamente decadente y borracha.


Primero, una introducción sobre cómo pedir bebidas alcohólicas bajas en calorías.

La buena noticia son las bebidas alcohólicas. pueden anímate si sabes cómo pedirlos. Porque aquí está la cuestión: todo el alcohol, ya sea licor, vino o cerveza, es rico en calorías, le dice a SELF Rachel Beller, M.S., R.D.N, fundadora de Beller Nutrition.

"Un trago de licor fuerte, que suele ser de una onza y media, tiene alrededor de 96 calorías", dice ella. Y recuerda, eso es antes de comienzas a agregar mezcladores. Recordatorio suave: el agua tónica es no lo mismo que el agua con gas. “Una lata de 12 onzas tiene alrededor de 124 calorías y 32 gramos de azúcar”, dice Beller. "Incluso si no está bebiendo una lata llena, todavía hay mucha azúcar y calorías donde el agua con gas no tiene".

Desafortunadamente, el vino no es mucho mejor en cuanto a calorías. "Una copa de vino, que suele ser de cinco onzas y media, tiene aproximadamente de 130 a 140 calorías, y una cerveza light de 12 onzas contiene entre 120 y 150 calorías, según el tipo", dice Beller.

Si su principal preocupación es pedir una bebida alcohólica baja en calorías, opte por una bebida a base de licor muy simple como vodka soda con un chorrito de lima, sugiere Beller. "No obtienes el tipo de valor nutricional que obtienes del vino tinto, que tiene antioxidantes, pero tiene menos calorías", explica.

En general, una buena regla a la hora de pedir un cóctel es simplificarlo y pedirle al camarero que se salte los jarabes azucarados y que sea suave con las mezclas como el jugo. “Pide solo un chorrito”, dice Beller, quien es fanático del jugo de granada rico en antioxidantes sobre el jugo de arándano. También le encanta la kombucha para mezclar con vodka: “Tiene un delicioso sabor a sidra de manzana, y la mitad de una botella grande de kombucha (alrededor de ocho onzas) tiene solo alrededor de 25 calorías”, dice.

Siga leyendo para saber qué bebidas alcohólicas bajas en calorías recomiendan otros nutricionistas.