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¿Por qué no comemos queso de leche de cerdo?

¿Por qué no comemos queso de leche de cerdo?


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Y en la misma línea, ¿por qué no bebemos leche de cerdo?

Los cerdos son animales muy difíciles de ordeñar.

Solo tendemos a beber leche de vacas, pero comemos queso de una variedad mucho mayor de animales, principalmente vaca, cabra y oveja. Ciertamente tendemos a comer muchos más cerdos que cabras y ovejas, así que ¿por qué no usamos también leche de cerdo para hacer queso?

El queso de leche de cerdo es imposible de encontrar por diversas razones. La razón más importante es también la razón por la que no bebemos leche de cerdo: los cerdos son realmente muy difíciles de ordeñar. Las cerdas pueden ser extremadamente agresivas, especialmente cuando están lactando; solo pueden producir una pequeña cantidad de leche a la vez; y debido a que no se ha inventado ninguna máquina de ordeño de cerdas, deben ordeñarse a mano, lo que puede ser increíblemente peligroso.

La leche de cerdo tampoco es especialmente sabrosa. Aunque contiene más grasa que la leche de vaca, es más aguada y su sabor también es mucho más jugoso que el de la leche de vaca.

Pero donde hay leche, hay queso, y hay algunas personas emprendedoras que de hecho han hecho queso con leche de cerdo. El chef Edward Lee pudo tomar un poco de leche de cerdo (se arrastró sobre las cerdas cuando estaban durmiendo) e hizo ricotta con ella, que consideró deliciosa. Y un granjero holandés reunió a 10 de sus amigos para pasar decenas de horas ordeñando cerdas, lo que solo resultó en unas pocas libras de queso después de varios intentos fallidos. Aparentemente, era tiza y granulado, con algo de cremosidad y salinidad, y se vendió a $ 2,300 el kilo, lo que lo convirtió en uno de los quesos más caros jamás producidos.


¿Puede comer algo un cerdo? 5 alimentos que un cerdo NO debe comer

* Esta publicación puede tener enlaces de afiliados, lo que significa que puedo recibir comisiones si eliges comprar a través de los enlaces que proporciono (sin costo adicional para ti). Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican. Lea mi descargo de responsabilidad para obtener detalles adicionales.

La gente suele pensar que los cerdos pueden comer de todo y ndash, lo que podría ser cierto, pero solo parcialmente.

Para decirlo de otra manera, comen de todo, pero solo porque la mayoría de los animales domésticos adaptan sus hábitos alimenticios a los alimentos que les proporcionan sus dueños.

Pero, ¿puede comer algo un cerdo?

Un cerdo seguramente puede comer y comerá cualquier cosa que le des, pero eso NO significa que deba hacerlo. Es muy importante distinguir los alimentos que son buenos para su cerdo de aquellos que pueden causar problemas o enfermedades particulares.

No se preocupe, ese es exactamente el motivo por el que buscamos aquí para brindarle respuestas que lo ayuden a mejorar la dieta de sus cerdos y mejorar su salud en general.


¿Puede comer algo un cerdo? 5 alimentos que un cerdo NO debe comer

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Para decirlo de otra manera, comen de todo, pero solo porque la mayoría de los animales domésticos adaptan sus hábitos alimenticios a los alimentos que les proporcionan sus dueños.

Pero, ¿puede comer algo un cerdo?

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¿Pero puede comer algo un cerdo?

Un cerdo seguramente puede comer y comerá cualquier cosa que le des, pero eso NO significa que deba hacerlo. Es muy importante distinguir los alimentos que son buenos para su cerdo de aquellos que pueden causar problemas o enfermedades particulares.

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