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Los alimentos reconfortantes no son solo para el invierno: 13 recetas reconfortantes para un clima más cálido

Los alimentos reconfortantes no son solo para el invierno: 13 recetas reconfortantes para un clima más cálido


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Desde sopas hasta tacos, tenemos las recetas de comida reconfortante que querrás hacer una y otra vez esta primavera y verano.

Disfrute de esta versión ligera de una ensalada de papas tradicional esta primavera y verano.

Por lo general, cuando piensa en comida reconfortante, probablemente se imagina acurrucarse frente a la chimenea con un tazón humeante de chile o una ración enorme de pollo y bolas de masa, pero a medida que el clima se calienta y dejamos atrás nuestra hibernación invernal, necesita platos que aún satisfagan el alma sin todo el exceso de calor y los carbohidratos que inducen el sueño.

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Pensar en platos de temporada no es tan difícil en la primavera y el verano con todos los productos vibrantes disponibles en su mercado de agricultores local favorito. Lo que necesitamos son alimentos relajantes y reconfortantes que evoquen una sensación de nostalgia sin que nos pesen el estómago, para que podamos mantener la calma y disfrutar del hermoso clima en esta época del año.

Las recetas de comida reconfortante no necesitan ser demasiado complicadas, aunque se nos conoce por hacer un esfuerzo adicional para obtener la receta perfecta de pollo frito, como estos tacos de pescado Baja marinados en salsa y sopa de aguacate refrigerada, rápidos y fáciles, pueden da en el clavo y llévanos al lugar perfecto de vacaciones tropicales en nuestras mentes.

Sin embargo, más allá de los sabores tropicales, los clásicos de la comida reconfortante, como los cremosos macarrones con queso, se transforman para el clima cálido con el calor paradójicamente refrescante de los chiles y las hamburguesas pesadas se aligeran con pavo molido en esta hamburguesa de pavo con espinacas y queso feta con un toque mediterráneo.

Para obtener más recetas de comida reconfortante que satisfacen el hambre y que no lo agobiarán esta primavera y verano, consulte nuestra lista completa de 13 recetas, desde salsas cremosas hasta sopas de temporada que darán en el clavo.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y si bien a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres formas: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus) .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus). .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus). .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus). .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus) .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus). .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus). .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus) .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus). .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.


Recetas de comida reconfortante para climas fríos de Martha

Las temperaturas heladas y los vientos cortantes no son del todo malas, si considera que son las mejores condiciones climáticas para el tipo de comidas abundantes y acogedoras que llenan su hogar con deliciosos aromas y lo llenan de una maravillosa sensación de calidez satisfecha.

No sorprenderá que las comidas reconfortantes favoritas de Martha incluyan macarrones con queso (y su receta es una ganadora, combinando queso cheddar blanco fuerte, gruyere y pecorino romano) y pollo asado. Pero su lista de los mejores clásicos de la comida reconfortante también tiene algunas sorpresas. Tomemos, por ejemplo, su antiguo amor por los pierogi, las deliciosas albóndigas polacas que su madre, Big Martha, hizo tan bien en muchas encarnaciones. Entre ellos: papa, col dulce, arándano, melocotón, ciruela y albaricoque (Martha comparte cuatro recetas fabulosas en esta colección). Y aunque a nuestra fundadora le encantan los platos de pasta clásicos e indulgentes como Spaghetti alla Carbonara y Fettuccine Alfredo, también comparte su receta de un plato de fideos menos conocido (pero no menos sabroso) conocido como Three-Garlic Pasta, que incorpora ajo de tres maneras: crudo , asado y frito.

Más allá del pollo asado, hay Chicken Potpies con hojaldre, costillas estofadas y sauerbraten, una comida alemana en la que el fondo se cuece con cebolla, salsa de tomate, vinagre y vino tinto (la receta proviene del vecino de la infancia de Martha, el Sr.Maus). .

Como están en temporada durante los meses más fríos del año, las manzanas aparecen en la rotación de postres reconfortantes y abundantes de Martha, desde Tarte Tatin hasta Apple-Raisin Pandowdy y su famoso Mile-High Apple Pie. Y no lo olvidemos, nada inicia mejor un día de nieve que un desayuno reconfortante con una barra de brioche casero, tostadas francesas o Sticky Buns con levadura y nueces pecanas.