Categoría Recetas inusuales

La mejor salsa de arándanos del verano
Recetas inusuales

La mejor salsa de arándanos del verano

Ingredientes de la receta de la mejor salsa de arándanos del verano 2 cucharadas de jugo de limón fresco 4 tazas de arándanos frescos (alrededor de cuatro recipientes de 1/2 pinta) 1/4 taza de gelatina de grosella roja Preparación de la receta Ponga a hervir los primeros 4 ingredientes en una cacerola grande, revolviendo constantemente para disolver el azúcar y maicena.

Leer Más

Recetas inusuales

Galletas de mantequilla a rayas de cebra

Receta de galletas de mantequilla a rayas de cebra ¿Por qué elegir entre las dos grandes, vainilla y chocolate? Cada bocado de este shortbread art deco tiene la cantidad justa de ambos. Apilar la masa en colores alternos y luego aplastarlos en un rollo es tan fácil como hacer formas con Play-Doh.
Leer Más
Recetas inusuales

Ensalada Sugar Snap

Ingredientes de la receta de la ensalada de azúcar sin azúcar1 1/2 libras de guisantes dulces, cortados, cortados por la mitad en diagonal 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada (o más) de jugo de limón fresco 1 cucharadita de vinagre de vino blanco 1/2 cucharadita de zumaque y más para decorar 1 manojo rábanos (alrededor de 6 onzas), recortados, en rodajas finas4 onzas de ricotta salata o queso feta, desmenuzadoPimienta negra recién molida2 cucharadas de menta fresca picada en trozos grandesReceta Preparación Llene un tazón grande con agua helada; dejar de lado.
Leer Más
Recetas inusuales

Ensalada De Col Rizada A La Parrilla Con Ricotta Y Ciruelas

Ensalada de col rizada a la parrilla con ricotta y ciruelas Receta La col rizada a la parrilla rápidamente la deja crujiente. Combinarlo con ciruelas frescas y ricotta lo transforma en nuestra nueva ensalada favorita. Ingredientes 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, dividido 3 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharaditas de tomillo fresco picado Sal Kosher, pimienta recién molida 4 ciruelas medianas, cortadas a la mitad, sin hueso, en rodajas finas 12 grandes o 16 rizadas pequeñas hojas de col rizada Preparación de la receta Batir 3 cucharadas.
Leer Más
Recetas inusuales

Gratinado de patatas al estilo siciliano

Ingredientes de la receta de gratinado de papa al estilo siciliano Aceite de oliva para cepillar más 4 cucharadas, divididas 2 1/4 libras de papas rojizas, peladas, en rodajas muy finas 8 cucharadas (empaquetadas) de queso Pecorino Romano rallado, divididas 3 cucharadas de alcaparras escurridas 2 tazas de caldo de pollo bajo en sal Preparación de la receta Precaliente el horno a 350 ° F.
Leer Más
Recetas inusuales

Empanadas de Camarones y Andouille

Receta de empanadas de camarones y Andouille 1 hoja de hojaldre congelado (la mitad de un paquete de 16 onzas de hojaldre de mantequilla o la mitad de un paquete de 17.3 onzas de hojaldre normal), descongelado 1/2 taza de crema batida espesa 2 cucharadas de harina para todo uso3 1/2 tazas de puerros en rodajas (solo partes blancas y verde pálido; de 3 grandes) 1/2 libra de salchicha andouille, cortada en escasos cubos de 1/2 pulgada 2 dientes de ajo grandes, picados 1/3 taza de vermú seco o vino blanco seco1 1.
Leer Más
Recetas inusuales

Saltimboca de pollo con salsa de limón

Saltimboca de pollo con salsa de limón Ingredientes de la receta 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 8 hojas grandes de salvia fresca 8 rebanadas finas de jamón serrano (aproximadamente 3 onzas) 1/2 taza más 2 cucharaditas de harina para todo uso1 1/2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vino blanco seco 1/2 taza de caldo de pollo salado 2 cucharadas de jugo de limón fresco Preparación de la receta Coloque el pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico sobre la superficie de trabajo.
Leer Más
Recetas inusuales

Fideos chinos al huevo con pato ahumado y guisantes

Receta de fideos de huevo chinos con pato ahumado y guisantes de nieve Puede preparar esta receta de fideos de huevo chinos con pavo ahumado, pollo o la proteína que prefiera, porque el aderezo a base de salsa de soja para llevar es fantástico en todo. cucharada de vinagre de arroz sin condimentar fideos 3 1/2 onzas de guisantes de nieve o de guisantes dulces, en rodajas finas a lo largo (aproximadamente 1 1/2 tazas) 1 pimiento rojo, cortado en tiras del tamaño de una cerilla 1 paquete de 17 onzas (425 gramos) de huevo chino fresco y fino fideos * 1 libra de pato, pavo o pollo ahumado, cortado en tiras de 3x1 / 4 pulgadas 1/2 taza de hojas de cilantro fresco 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas finas 1 cucharada de chile jalapeño en rodajas finas con semillas (preferiblemente rojas) Preparación de la receta Aderezo Batir la salsa de soja, el aceite de oliva, salsa hoisin y vinagre de arroz en un tazón grande para mezclar.
Leer Más
Recetas inusuales

Tofu tailandés picante con pimientos rojos y maní

Ingredientes de la receta de tofu tailandés picante con pimientos rojos y maní 2 pimientos rojos grandes, sin semillas, en rodajas finas 3 cucharadas de jengibre fresco picado y pelado 3 dientes de ajo grandes, finamente picados1 Paquete de 14 a 16 onzas de tofu extra firme, escurrido bien, cortado en 1 cubos de una pulgada 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas en diagonal 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/2 a 3/4 cucharadita de pimiento rojo triturado seco 1 bolsa de 6 onzas de hojas de espinaca tierna 1/3 taza de albahaca fresca picada 1/3 taza de maní tostado ligeramente salado Preparación de la receta Caliente aceite en wok calor alto.
Leer Más
Recetas inusuales

Salsa De Chile Guajillo Tostada

Ingredientes de la receta de salsa de chile guajillo tostado 4 onzas de chiles guajillo secos (aproximadamente 18), sin tallo 6 dientes de ajo sin pelar 1 1/2 cucharaditas de sal kosher y más 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana Preparación de la receta Caliente una sartén grande de hierro fundido seco a fuego medio-alto. Trabajando en tandas, tueste los chiles hasta que estén ligeramente inflados y fragantes, de 15 a 20 segundos por lado.
Leer Más
Recetas inusuales

Salsa de pavo rica y sedosa

Receta de salsa de pavo rica y sedosa Una buena salsa comienza con un buen caldo. Al menos un día (y hasta cuatro días) antes de la fiesta, prepare su propio caldo de pavo rico. Para obtener una receta, consulte nuestro caldo de pavo con anticipación (haga clic para ver la receta); en un apuro, puede usar caldo de pollo bajo en sal comprado en la tienda, pero los resultados con el hecho en casa son incomparables.
Leer Más
Recetas inusuales

Ensalada de succotash con aderezo cremoso de albahaca

Ensalada succotash con aderezo cremoso de albahaca Ingredientes 1 taza de frijoles lima bebé congelados 8 onzas de frijoles verdes, recortados, cortados en trozos de 1/2 pulgada 1 lata de 15 a 16 onzas de frijoles rojos, enjuagados, escurridos 1 1/2 tazas de granos de maíz frescos ( de aproximadamente 2 mazorcas) 1 taza de cebolla dulce picada (como Maui o Vidalia) 1 taza de albahaca fresca picada en trozos grandes 1/2 taza de yogur natural sin grasa 1/4 taza de mayonesa light (50 menos grasa) 1 cucharada de vinagre de vino tinto Preparación de la receta Lleve una cacerola grande de agua con sal a hervir.
Leer Más
Recetas inusuales

Zapatero de mora y canela

Ingredientes de la receta del zapatero de moras y canela 6 tazas de moras frescas 1/3 taza más 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de jugo de limón fresco 3/4 cucharadita de canela molida, dividida 1 1/4 tazas de mezcla para hornear de suero de leche (como Bisquick) 1 1/2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada1 / 2 tazas de crema batida fría Preparación de la receta Precaliente el horno a 375 ° F.
Leer Más
Recetas inusuales

Salsa de tomatillo y aguacate con chips de tortilla

Receta de Salsa de Tomatillo y Aguacate con Chips de Tortilla Los picantes tomatillos se equilibran con ricos aguacates mantecosos en esta receta de salsa. Sirva con sus chips de tortilla favoritos y margaritas. Ingredientes 2 libras de tomatillos, sin cáscara, enjuagados, finamente picados (4½ – 5 tazas) 2 aguacates grandes (aproximadamente 1⅓ libras en total), cortados a la mitad, sin hueso, pelados, finamente picados (aproximadamente 2 tazas) ¾ taza de cebolla morada finamente picada taza de cilantro fresco picado 3 cucharadas de jugo de lima fresco 2 chiles serranos, sin semillas, finamente picados Tortilla chips comprados en la tienda Preparación de la receta Coloque los tomatillos picados en un colador colocado sobre un tazón grande y deje escurrir 1 hora.
Leer Más
Recetas inusuales

Corona de Cerdo Asado con Lady Manzanas y Chalotes

Receta de asado de cerdo con corona de manzanas y chalotes Una vez que tenga las dos rejillas unidas (y las manzanas de la señora cortadas por la mitad), preparar esta receta de cerdo con corona es tan simple como cualquier otro asado. Ingredientes2 Parrillas de cerdo de 8 huesos ( aproximadamente 4 libras cada uno), sin espina de lomo, grasa recortada a ¼ de pulgada de grosor, costillas fritas 1½ tazas (empaquetadas) de azúcar morena clara 10 onzas de sal kosher (2 tazas de Diamond Crystal o 1¼ tazas de Morton) 1 taza de vinagre de sidra de manzana 12 dientes de ajo, finamente rallado 2 cucharadas de tomillo fresco picado, más 8 ramitas 1 cucharada de semillas de mostaza marrón 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa ¼ de taza más 2 cucharadas de mostaza de Dijon integral 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido 1½ libras de chalotes, pelados, cortados por la mitad a lo largo si son grandes Preparación de la receta Coloque las parrillas de cerdo sobre la superficie de trabajo, carnosas boca abajo (el interior de las costillas debe estar hacia arriba).
Leer Más
Recetas inusuales

Bizcocho de chocolate y mayonesa

Receta de pastel de mayonesa de chocolate Pastel de ingredientes 2 onzas de chocolate agridulce (no exceda de 61 cacao), picado2 / 3 taza de cacao en polvo sin azúcar2 3/4 tazas de harina para todo uso1 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 / 4 cucharadita de polvo de hornear1 taza (empaquetada) de azúcar morena1 1 / 3 tazas de mayonesa (no use grasa reducida o sin grasa) 1 cucharadita de extracto de vainilla glaseado 10 onzas de chocolate agridulce (no exceda los 61 cacao), picado 1 1/2 tazas (3 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 1 cucharada de extracto de vainilla equipo especial Tres 8 Moldes para pasteles de 1 pulgada de diámetro con lados de 1 1/2 pulgada de alto Preparación de la receta Pastel Precaliente el horno a 350 ° F.
Leer Más
Recetas inusuales

Salsa de barbacoa dulce y caliente

Receta de salsa de barbacoa dulce y picante Rinde aproximadamente 2 1/2 tazas Porciones Ingredientes 1/4 taza de jengibre fresco pelado en rodajas finas 1 taza de pimiento verde picado 3/4 taza de pimiento rojo picado 1 chile jalapeño, sin semillas, picado 2 tomates ciruela grandes, picados 1/4 taza ahumados tomates secados al sol o tomates secados al sol regulares (no empacados en aceite), en rodajas finas 1/2 taza de vinagre blanco destilado 1/4 taza (empacado) de azúcar morena dorada 2 cucharadas de melaza de sabor suave (ligera) Preparación de la receta Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio calor alto.
Leer Más
Recetas inusuales

Granizado de lima con hojas de menta confitadas y crème fraîche

Granizado de lima con hojas de menta confitadas y crema fresca Ingredientes de la receta Hojas de menta confitadas 12 hojas de menta fresca, lavadas, secas 1 clara de huevo grande, batida hasta que esté espumosa Crème Fraîche 1/2 taza de crema fresca o crema agria 1 1/2 cucharada de azúcar en polvo Preparación de la receta Granita Lleve 2 tazas de agua y 1 taza de azúcar para hervir en una cacerola mediana, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Leer Más
Recetas inusuales

Helado vegano de vainilla y soja

Receta de helado vegano de vainilla y soja Vegano, sí. ¡Ah, tal vez por eso es tan bueno! Ingredientes ½ taza más 2 cucharadas de azúcar orgánica o granulada 1 vaina de vainilla, dividida a lo largo taza de aceite de coco refinado, derretido, enfriado ligeramente Preparación de la receta Coloque el tofu, el azúcar y la sal en una licuadora. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; reserva la vaina para otro uso.
Leer Más
Recetas inusuales

Pimientos Rojos Asados ​​y Tomates Cherry con Ricotta

Receta de pimientos rojos asados ​​y tomates cherry con ricotta Esta ensalada de verano alcanza todas las notas en las escamas dulce (pimiento rojo), agrio (tomate), salado (ricotta y anchoa) y amargo (aceituna). cortados a la mitad, sin semillas ni costillas 6 filetes de anchoa empacados en aceite, finamente picados 4 dientes de ajo, en rodajas finas 1 taza de hojas de albahaca, divididas Sal Kosher, pimienta recién molida 2 cucharadas más ⅓ taza de aceite de oliva 1 pinta de tomates cherry, cortados a la mitad ¼ taza de aceitunas negras y / o verdes pequeñas sin hueso Preparación de la receta Precaliente horno a 375 °.
Leer Más
Recetas inusuales

Calabaza asada

Ingredientes de la receta de calabaza asada Butternut1 calabaza butternut mediana (aproximadamente 2 lb), pelada, sin semillas, cortada en 1 y 34; gajos3 / 4 cucharadita de sal kosher, y más al gusto 1/2 cucharadita de pimienta de Alepo o pimentón picante, y más al gusto Preparación de la receta Información del ingrediente: La pimienta de Alepo, un pimiento sirio ligeramente dulce con un nivel de picante moderado, está disponible en algunas tiendas de alimentos especializados y especias para mayoristas .
Leer Más